
Sandwich Elvis

Parfaits aux bleuets, panade de capucines, crumble

Écorce de citron confit

Salade de sarrasin et betteraves rôties aux épices

Congee aux champignons shimeji

Biscuits marbrés aux chocolats

Focaccia à l'huile de caméline

Madeleines aux amélanches et au citron

Légumes grillés sauce chien

Petits pois et chocolat blanc

Biscuits de fortune maison

Salsa verde

Quesadillas de huitlacoche
Framboises fraîches du Québec, lime et sucre d’érable, crumble avoine coco, meringue crémeuse

Agneau braisé au vin blanc façon tajine, olives vertes, abricots séchés, crumble au fromage Pionnier et salade d’herbes

Melon croquant, concombre, crevettes d'Argentine, lime, gingembre et basilic

Chakchouka fumée

Piments Shishito noircis pour l'apéro

Turrón
