
Tartine de champignons de saison, bière à l’abricot et chèvre frais

Pickles de fraises de saison

Poires pochées, miel et fleurs sauvages

Vinaigre infusé aux fleurs de ciboulette

Compote de bleuets et gin

Salade de tomates Heirloom, burrata et pickles de fraises

Chantilly infusée au basilic, cerises, pistaches, pollen

Clafoutis aux cerises, babeurre et amande

Pavlova classique aux cerises

Tarte crémeuse au lait bio, miel, sarrasin et fruits des champs

Huile de Madras

Yogourt grec, fruits frais et cari

« Naked cake » au babeurre, vanille, beurre d’arachide et pépites de chocolat

Granité Gin, tonic, concombre et poivre long

Pain aux dattes, miel et graines de citrouille

Meringue italienne

Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran

Sandwich pas de croûte aux oeufs sans oeufs

Tartelettes sablées au citron et au romarin
