
Meringues croquantes

Latté à l'hibiscus

Absinthe, clémentine, bourbon, romarin

Yogourt de coco végétalien

Patate douce, caramel coco-tahini-érable, croquant de sarrasin

« Fromage » de cajou à tartiner

Craquelins aux grains

Glaçage au chocolat, vanille et avocat

Satay de volaille, arachides, chili, lime

Tartare de thon, ponzu, avocat, chips de maïs

Petit burger de porc épicé, coriandre et avocat

Glaçage au chocolat, vanille et avocat

Trempette de petits pois au citron et sésame

Gelée de fleurs

Couscous, aubergine, cari et patate douce dans un chaudron

Chips d’épluchures de pommes de terre et patates douces

Orecchiettes maison

Salade d’artichauts, avocat, fenouil, cresson

Crab cake, rouille au safran et à l’ail rôti
