Skate
Rencontre, Ludique Éloïse Côté Rencontre, Ludique Éloïse Côté

Skate

Le but ici n’est pas de continuer à creuser un quelconque fossé, en séparant les genres, mais de créer en priorité un cadre bienveillant et rassurant pour la pratique féminine.

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Amélanche
Récolte, Ludique Éloïse Côté Récolte, Ludique Éloïse Côté

Amélanche

Véritable trésor du terroir, le fruit de l’amélanchier compte parmi les petits fruits nordiques qui ont laissé la plus grande empreinte dans l’histoire du Canada.

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Centre Songhaï
Hors-sentier, Ludique, Favoris Éloïse Côté Hors-sentier, Ludique, Favoris Éloïse Côté

Centre Songhaï

Dans cette ferme autosuffisante, une poignée d’irréductibles paysans béninois et leurs apprentis produisent des fruits, des légumes et autres trésors sans épuiser les sols, en agriculture bio et sur un schéma de ville verte, à l’opposé du modèle dominant de l’agriculture conventionnelle.

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Le camion à fleurs
Rencontre, Ludique Éloïse Côté Rencontre, Ludique Éloïse Côté

Le camion à fleurs

Cultivées principalement en plein champ, exemptes de traitements chimiques et dans le parfait respect de la saisonnalité, les fleurs du Camion se veulent exemplaires de l’unicité et des petits défauts qui caractérisent une production naturelle.

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Shapers
Rencontre, Ludique Éloïse Côté Rencontre, Ludique Éloïse Côté

Shapers

Par la bienveillance qui les caractérise, ces façonneurs de la vague nous communiquent la clarté d’un engagement nécessaire à la durabilité d’une pratique intimement conditionnée à la nature, l’ambition d’un pas de côté dans l’environnement du surf, qui se joue dans tous les gestes et se prolonge par le dialogue sain entre la planche et l’océan.

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La biscuiterie
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La biscuiterie

À en croire les habitants, toutes les courses au village finissent forcément avec une boîte de biscuits sous le bras. Et en y regardant de plus près, je crois même avoir toujours vu quelques-uns de ces biscuits chez mes voisins, comme s’ils faisaient partie intégrante du garde-manger.

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Atelier Retailles
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Atelier Retailles

Les tissus doivent être en fibres naturelles, comme le coton ou le lin, pour pouvoir être utilisés dans la fabrication du papier. Les retailles de chacune des productions sont conservées et réutilisées pour fabriquer des papiers mélangés, 100 % uniques.

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L'aronie
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L'aronie

Chaudière à la main, Richard Dufour, vice-président d’un collectif d’agriculture urbaine et grand passionné d’arbres fruitiers, traverse les hautes herbes automnales pour nous guider – sa fille Catherine et moi – vers de l’Aronia melanocarpa, arbuste indigène de l’est de l’Amérique du Nord.

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