Mélange d’épices Goda Masala

Written By Ranit Banerjee

Rendement | 4 portions

1 . Verser le lait de coco condensé sucré et le lait de coco dans un petit chaudron, puis porter à frémissement à feu doux. Ajouter les champignons et le Goda Masala. Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes. Répartir dans 4 bols et garnir de poire.

INGRÉDIENTS

  • 500 ml (2 tasses) de lait de coco condensé sucré

  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait de coco

  • 250 ml (1 tasse) champignons de neige déchirés en petits morceaux

  • 15 ml (1 c. à soupe) de mélange d’épices Goda Masala (recette p. 50)

  • 1 poire émincée

Ranit Banerjee
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