Repas aériens : entre minutage et minutie
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Repas aériens : entre minutage et minutie

Depuis les premiers sandwichs servis lors d’un vol LondresParis en 1919, la gastronomie aérienne a fait du chemin. Alors que les années 1950 et 1960 ont marqué l’âge d’or du culinaire dans les avions, avec l’arrivée du champagne et du foie gras, les décennies suivantes ont vu les budgets dédiés aux repas aériens décliner avec la diminution du prix des billets d’avion.

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restaurants éphémères: C’est toi l’chef !

Vous passez des heures devant vos fourneaux dans le but d’épater vos invités? Vous êtes de ceux qui s’arrêtent devant un local vide en imaginant déjà le bistro hip bien rempli qui pourrait s’y trouver? Si l’envie d’ouvrir votre propre restaurant vous a un jour titillé, le Restaurant Day est l’événement concocté exprès pour vous.

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Tablées à partager

De la bouffe savoureuse, des gens qu’on aime et une bonne conversation, c’est tout qu’il faut pour un souper en gang réussi. Que le menu soit simple ou recherché, tous les plats occupent la place d’honneur au centre de la table, comme de véritables trophées. On se les passe, chacun attendant patiemment son tour.

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Patates toutes garnies

Tout le monde aime les patates au four. Cuites à point, on en brise la pelure pour y insérer du beurre, du fromage, de la crème sure, du bacon et de la ciboulette. Toutes les garnitures se mélangent dans la chair et c’est divin! Voici 5 façons de garnir vos pommes de terre au four qui feront rougir d’envie ce grand classique.

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