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  • L’île sans couleurs

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Renouveau - 016

Il était une fois

Après une heure de route, nous voilà enfin extirpés des tentacules du monde urbain. La nature a remplacé les alignements d’immeubles haussmanniens; l’air pur et frais, celui de l’odeur des… plus

Articles récents

Partenariat

Dînette X MMAQ

Bien que concevoir des magazines et imaginer toutes sortes de concepts pour des photoshoot demande un esprit créatif, j’ai souvent l’impression de n’effleurer que la surface de mon besoin de… plus
5 décembre 2019
Articles, Partenariat

Dînette X Fumoirs Gossselin

Petit matin pluvieux parfait pour aller visiter un de nos villages préférés des Cantons-de-l’Est: Frelighsburg. On est allés rencontrer Samuel Gosselin de Fumoirs Gosselin pour qu’il nous montre tout le… plus
28 octobre 2019
Articles, Partenariat

Dînette x Beau’s & David’s tea

On a la chance d’habiter derrière une montagne qui s’embrume pratiquement tous les matins d’automne et c’est un de nos endroits préférés pour aller marcher et faire des photos. On… plus
24 septembre 2019
Articles, renouveau

Il était une fois

Après une heure de route, nous voilà enfin extirpés des tentacules du monde urbain. La nature a remplacé les alignements d’immeubles haussmanniens; l’air pur et frais, celui de l’odeur des… plus
11 septembre 2019
Articles

L’île sans couleurs

D’une culture à l’autre, les mœurs traversent les époques et subsistent de siècle en siècle par l’oral, l’écrit, l’art, la religion, etc. Mais qu’en est-il de la génétique? Peut-elle définir… plus
7 juillet 2019
Articles

Les sorciers de Cap-d’Espoir

Dès qu’on aperçoit la distillerie de la route 132, on est tout de suite saisi par le mystère qui émane des lieux… À l’entrée du terrain, une pancarte avec un… plus
7 juillet 2019
Articles

Les deux pieds dans la baie

Lorsqu’on organise un voyage en Normandie, il est un arrêt qui s’impose comme une évidence, il faut rendre visite au Mont-Saint-Michel! Ce rocher qui s’élève au milieu d’une baie fertile… plus
7 juillet 2019
Articles, Partenariat, Partnership, Récolte

Dînette X #fraisdutoit

Plus tôt cette semaine, nous avons eu la chance de visiter un potager bien spécial, le potager du @igaqc Famille Duchemin qui est installé directement sur le toit de l’épicerie… plus
1 juillet 2019
Articles

Recueil Namibien

Le grand coffre en bois grince. À peine entrouvert, il répand une odeur de poussière, de renfermé et de terre qui embaume la pièce. C’est étrange, ce parfum de «… plus
15 juin 2019

Hors-sentier

Cultiver les savoirs

Sur la route, aux environs de Cuzco au Pérou, j’aperçois à travers les nuages une sorte de temple perché sur le flanc de la montagne. Ce n’est pas un temple.… plus
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Dînette X Sepaq

Samedi dernier, Mathieu est parti avec notre ami/stagiaire français Basile et une de nos collaboratrices, Ariane, pour faire la rando du sentier des Crêtes au parc du Mont Orford de… plus
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Partenariat

Dînette X MMAQ

Bien que concevoir des magazines et imaginer toutes sortes de concepts pour des photoshoot demande un esprit créatif, j’ai souvent l’impression de n’effleurer que la surface de mon besoin de… plus

Dînette X Fumoirs Gossselin

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On a la chance d’habiter derrière une montagne qui s’embrume pratiquement tous les matins d’automne et c’est un de nos endroits préférés pour aller marcher et faire des photos. On… plus

Recettes récentes

SEPAQ x Dînette magazine

Chou-fleur, pois chiches rôtis, menthe, courge

Pâte à pizza maison

Pizza à l’aubergine rôtie, mozzarella fraîche, citron, prosciutto et petits pois

Poulet rôti, sumac, agrumes, labneh et olives

Omble de l’arctique cuit doucement à l’huile d’olive, poireaux et citron

Soupe de palourdes, poireaux, bacon, maïs, babeurre

Carrés à l’avoine, rhubarbe et framboises

Croquettes de quinoa, petits pois, patate douce et parmesan

Tartelettes sablées au citron et au romarin

Sandwich pas de croûte aux oeufs sans oeufs

Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran

Rencontres

Bouclet et papier – le coeur à la fête

Un matin d’octobre, je me suis rendue chez Boucle & Papier, sur le boulevard Saint-Laurent à Montréal, pour une séance photo festive. Dans l’autobus qui re- montait la Main, les… plus

Favoris

Articles, Brume, Favoris

Au coeur des nuages

Nous avions dans l’idée de faire la route des châteaux. C’était ambitieux : 763 km sur les chemins sinueux du Deutschland. Pour ajouter au challenge, une autre envie nous trottait… plus
1 août 2018
Articles, Favoris

Deux cornets

Se lever tôt. Assez tôt pour immortaliser le lever du soleil. Trop tôt, des fois, pour les vacances. Se faire un petit café, un feu pour faire cuire le déjeu-… plus
5 août 2018
Articles, Brume, Favoris, Hors-sentier

Les îles Féroé

Nos talons se cramponnent de leur mieux dans un gazon verdoyant, luttant contre le vertige qui nous soulève avec autant de force que ce vent puissant venu de l’Atlantique. Guidés… plus
3 août 2018

Noir / blanc

noir&blanc, Pigment, Recettes

Gaufres à l’encre de seiche

noir&blanc, Pigment, Recettes

Labneh maison

noir&blanc, Pigment, Recettes

Riz au lait à la noix de coco et vanille fraîche

noir&blanc, Pigment, Recettes

Croustilles de tapioca

Vidéos

#teamdinette – Cinéma en nature

C’est sur une terre agricole léguée de génération en génération que nous avons installé notre set-up parfait; un champ, un vieux pick-up avec des amis dans la boîte arrière, d’autres… plus

Sur le bord avec Dinette magazine

Dînette part faire un tour d’hélicoptère jusqu’au sommet du mont des Morios à Charlevoix pour cuisiner sur un poêle de camping des quesadillas façon haute voltige. – Dinette magazine en… plus

Récolte

Articles, Partenariat, Partnership, Récolte

Dînette X #fraisdutoit

Connectez avec Dînette magazine

  • Nous sommes encore aux @pucespop  aujourd’hui. Venez chercher votre affiche pref! On a aussi nos nouveaux calendriers. À tantôt 😘
  • Habillés pareils ou non, on sera aux @pucespop tout le week-end, venez nous faire coucou ✌🏻
  • On est super excités parce que ce week-end on sera aux  @pucespop pour la première fois en tant qu’artisans. On va avoir des magazines, des cahiers, et on se croise les doigts pour avoir nos calendriers à temps pour ce week-end. On va aussi apporter des affiches avec nous, dont celle-ci. On a hâte de vous y voir! ✌🏻😘
  • On aime tellement rencontrer les artisanes et artisans d’ici et découvrir leur univers. On vous encourage à garder un peu de place sous le sapin pour leurs pièces; ça fait toujours de beaux cadeaux et ça permet à tous ces  artistes de continuer à faire ce qu’ils aiment. Puis, bien souvent, c’est un choix écologique qui n’engendre pas de production de plastique, ni de tranport à n’en plus finir. Il se fait de si belles choses chez nous!
  • Notre affiche « Perdus ». 🛶
  • On a fait réimprimer nos affiches parce qu’elles sont parties super vite. Les quantités sont limitées, lien dans la bio. 🌲

À propos

Fondé en 2015, Dînette est un trimestriel papier partant à la rencontre de gens passionnés de culture, de nature, d’art et de voyage. Mettant en scène une vision novatrice de la culture culinaire et de l’art de vivre, Dînette s’appuie sur la créativité pour explorer toutes les facettes insoupçonnées des thématiques qui se renouvellent chaque édition.

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