Sandwich BLT (bacon laitue, betterave)

1. Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le raifort. Poivrer généreusement et tartiner les tranches de pain.
2. Garnir de laitue, betteraves, bacon, tomates et fromage. Assaisonner et refermer.

Ingrédients

Mayonnaise au raifort
125 ml (1⁄2 tasse) de mayonnaise
10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon 10 ml (2 c. à thé) de raifort frais râpé
Beau pain tranché (genre boulangerie artisanale) Laitue ou pousses bien croquantes
Betteraves cuites tranchées
Bacon fumé cuit
Tomates tranchées Copeaux de parmesan Sel et poivre du moulin

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